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家乡的端午
发布日期:2012-06-19  点击率:309

    再过十来天就是端午了,却没有过节的感觉。说不上是越长大越孤单,但越长大越少了渴望却是事实。现在的端午对于我来说,就是多了一天假期少了许多儿时的乐趣。

    记忆中在湖北庄(兴化市),庄稼人在端午节这天,会采艾蒿悬在天户上,并用艾叶、艾根做成老虎样子挂在门楣中央,有的人家为图方便直接用一颗小粽子代替艾虎;大人们喜欢把雄黄酒或雄黄水洒在屋子里外,涂在小孩耳、鼻、头额和面颊上,还会在他们的手腕和脚腕上各带一根“百煞”(用五颜六色的毛线编织而成),以避毒虫、蚊蝇叮咬,驱散瘟疫毒气。

    端午节粽子是不可或缺的,端午节前,家家户户烫了碧绿的粽箬,忙着裹粽子。庄稼人评判一个粽子不仅味道要好外形也很重要。粽箬不好,叶面不肥大,包不出好看的粽子;粽箬不新鲜,包不出好吃的粽子。得胜湖是个产粽箬的地方,那么一大片水荡子,长满了芦苇,能打多少粽箬,包多少粽子,谁也说不清。

    天刚亮,一群和母亲同龄的女人们就下得胜湖了。得胜湖,水面很大,虽然现在被分割成了一个个养殖场,但随处都有一片一片的芦苇丛点缀其间。哪里的苇叶烫出的棕箬好,外人不晓得,本庄的人却知道得一清二楚。每年在湖里打粽箬,无需争先恐后,粽箬多着呢,只要你有力气,打吧。打了要能用得掉,虽说粽箬能全年用,甚至下年还好用。可一过了端午,粽箬的新鲜劲儿一过,味就差了,晒干了也就只能当草烧了。

    得胜湖的芦苇肥,杆儿粗、苇叶儿阔。把小船的船桩在土埂上插牢之后,便可挎着篮子,到湖里的垛子上打粽箬。打粽箬,说起来算不上难,可也不是一点讲究没有。芦苇上从上到下,叶子多着呢,可以做粽箬的,却只有那么几片。怎么打就靠各人的眼光了。老了,不仅脆,裹粽子没有香味;嫩了,叶面小不好裹,叶片韧劲差,粽子裹不紧。打粽箬,难不倒母亲,两只手极随意的在苇杆上一上一下掰着,芦苇叶儿一片一片,在她手里重叠起来,每到一定量,就折个头,用预带的稻草扎成一把一把的,在篮子里整整齐齐地放好,适时洒些水,可以保住粽箬原有的新鲜劲儿。

    清晨,得胜湖里雾气大。打粽箬隔得略微远些个的,就看着模糊了。女人们在芦苇丛中说个不停,却只闻其声,不见其人。不经意间,惊了停在荡子里的一些知名的不知名的野鸟儿,扑楞楞地飞起,在得胜湖上空盘旋着,不一会儿,又落在了别处芦苇丛中……                  (公用工程2#车间  董元霖)